Selama PSBB, Gunakan Trik Ini Agar Bisnis Makanan Kamu Tetap Lancar!

Kemarin sore, Pemerintah DKI Jakarta mengumumkan bahwa Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) akan diperpanjang hingga 22 Mei 2020. Maka dari itu, restoran atau cafe yang Kamu miliki tidak boleh melayani pemesanan di tempat. Kamu hanya diperbolehkan untuk menjual makanan secara delivery. Selain itu, Kamu juga harus selalu memastikan kebersihan di tempat usahamu. Tentu saja, keadaan ini menjadi tantangan bagi setiap pelaku usaha makanan dan minuman. Namun, Kamu tidak perlu khawatir karena Kamu bisa kok melalui tantangan ini dengan melakukan beberapa trik berikut ini!

1. Menyesuaikan harga makanan

Seperti yang kita tahu, pelanggan yang makan di tempat alias dine in tentu akan dikenakan pajak layanan tambahan. Nah, apabila mereka hanya diperbolehkan menggunakan layanan pesan antar, tentu Kamu harus menyesuaikan harga makanan tersebut. Mereka memang bisa menikmati minuman dan makanan yang sama seperti saat mereka berkunjung ke tempat usaha Kamu. Akan tetapi, mereka tidak mendapatkan layanan-layanan tambahan, misalnya seperti live music serta hiburan lainnya.

2. Berikan promosi

Selain memberikan penyesuaian harga, cara lainnya yang bisa Kamu gunakan agar bisnis tetap lancar di tengah adanya PSBB ialah memberikan promosi. Cara ini ampuh untuk menarik perhatian calon pembeli. Promosi-promosi yang bisa Kamu gunakan dapat berupa potongan harga, gratis produk khusus, atau dapat berupa kampanye untuk membantu orang-orang yang terdampak Covid-19. Misalnya seperti memberikan donasi sembako yang didapatkan dari hasil penjualan. Dengan begitu, pelanggan Kamu mengetahui bahwa selain dapat menikmati makanan kesukaan mereka, mereka juga dapat berkontribusi pada sesama.

3. Sediakan produk yang awet

PSBB bertujuan untuk menekan mobilitas masyarakat sehingga banyak orang yang memilih untuk tetap berada di rumah. Untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, tentu banyak orang yang akan mencari produk-produk yang tahan lama sehingga mereka tidak perlu sering-sering keluar rumah. Kamu bisa menawarkan solusi kepada mereka melalui berbagai pilihan frozen food yang bukan hanya nikmat, tetapi juga dapat disimpan selama beberapa bulan.

4. Delivery makanan sangat diperlukan

Karena tidak diperbolehkan untuk menerima pelanggan yang makan di tempat, Kamu wajib menyediakan sistem pesan antar agar tetap terhubung dengan pelanggan. Sistem pesan antar ini bisa Kamu lakukan melalui pihak ketiga atau bisa juga melalui salah satu staf yang Kamu pekerjakan. Jika melalui pihak ketiga, pelanggan dapat memesan makanan melalui aplikasi pihak ketiga tersebut. Sementara jika Kamu menyediakan sistem delivery sendiri, mereka dapat langsung menghubungi tempat usahamu. Sebelum makanan diantarkan, Kamu juga perlu memastikan kualitas serta kebersihannya. Gunakan segel di bagian bungkus makanan agar makanan tersebut terlindungi.

5. Gunakan solusi bisnis yang mudah dan terjangkau

Menyiapkan makanan dan minuman untuk pelanggan tentu membuat Kamu sibuk. Makanya, Kamu tidak perlu lagi mencatat pemasukan secara manual. Begitu juga ketika melayani pelanggan. Kamu bisa download aplikasi kasir dari Cashlez yang bebas biaya langganan. Setelah itu, cukup masukkan produk-produk yang Kamu jual beserta harganya. Ketika ada pembelian, Kamu tinggal memasukkan produk tersebut dan menanyakan opsi pembayaran apa yang akan digunakan pembeli. Kemudian, bukti pembayaran bisa langsung dikirimkan ke pelanggan melalui SMS, WhatsApp, maupun e-mail.

Setiap individu pasti mendapatkan dampak dari penyebaran Covid-19. Makanya, kita harus saling mendukung dan tidak mudah menyerah.Yuk, sama-sama berjuang menekan laju penyebaran virus Corona sekaligus memajukan perekonomian Indonesia!